En Arménie, à Etchmiatsin, un projet inhabituel et unique dans son genre vient d’être lancé. Il s’agit d’un restaurant social qui ne recrute que… des retraités de plus de 63 ans. Le restaurant porte le nom du célèbre film arménien La chanson des vieux jours. L’initiative appartient à l’entreprise Machanents tourism & art et l’ONG culturelle et de charité Croix de l’unité arménienne. Elle vise à promouvoir la socialisation des gens âgés en leur donnant la possibilité de travailler et d’améliorer ainsi leur situation socio-économique.
Tous les employés du restaurant La chanson des vieux jours de la ville d’Etchmiatsin sont des retraités. Ici, ce sont les gens de plus de 63 ans qui préparent et servent des plats. Les musiciens du restaurant sont également des retraités, avec un riche répertoire composé de vieilles chansons folkloriques arméniennes.
« Les belles filles et les beaux garçons âgés de 18 à 25 ans trouvent facilement du travail. Moi, j’étais à la recherche d’un emploi depuis 15 ans. Les employeurs me refusaient toujours en argumentant simplement que j’étais trop âgée, - raconte la serveuse du restaurant La chanson des vieux jours Chouchanik Petrossian âgée de 65 ans. Elle est surprise et heureuse d'avoir été embauchée, car selon elle, ce sont toujours les jeunes filles qui sont embauchées en tant que serveuses. Pour les femmes âgées, il n’y a que du travail de l'assistante du cuisinier ou de la plongeuse.
Actuellement, le restaurant La chanson des vieux jours a six employés et encore dix seront bientôt embauchés. La directrice de l’entreprise Arpiné Machanents souhaite que leur exemple soit « contagieux » pour les autres. « On a beaucoup de candidats. Il y a une semaine, nous avons publié l’annonce sur notre page Facebook, et après un jour et demi seulement, plus de 400 personnes ont partagé l’annonce et environ 200 personnes nous ont appelés․ Ils étaient si heureux ! Ils ne croyaient pas que l’annonce était vraie, que nous étions prêts à embaucher des personnes âgées de plus de 63 ans. Il semble qu'une nouvelle vie a été donnée à ces personnes. Imaginez, une femme d’Artsakh nous a appelés en disant que s’il y avait du travail, elle déménagerait à Etchmiadzin, car il était très difficile et ennuyeux de ne pas travailler.
Par cette initiative, nous voulons faire appel à d'autres restaurants de recruter des retraités. Il y a des milliers de restaurants. Si chaque restaurant recrute un retraité, alors la question d’emploi des 1000 retraités sera résolu », - dit Arpiné.
En ce qui concerne le menu du restaurant, il est composé des plats traditionnels arméniens et ruraux : ainsi, en mangeant ici, on se replonge dans des saveurs de son enfance…
Par ailleurs, au sein du restaurant, il y a aussi un musée. Il s’agit du « Musée des cœurs », ou sont stockés des enregistrements sonores des personnes âgées. Si quelqu’un souhaite qu’un jour son petits-fils ou son arrière-petit-fils écoute la voix de son cœur, il signe un contrat, puis les employés du Machanents enregistrent sa voix et s’engagent à la garder jusqu'à la date choisie par la personne en question.
Cette initiative sera-t-elle suivie par d'autres restaurants ? Il y a tant de retraités en Arménie qui auraient envie (et besoin!) de revenir dans la vie active...
P.S. Le Courrier d'Erevan va suivre le projet pour vous en donner de nouvelles
